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　本书详细讲述了绿色食用菌标准化生产与营销知识，具本内容包括菌种，绿色食用菌基本生物学特性、生产实用配方、出菇管理、易出现问题及处理方法，食用菌标准化生产新技术，绿色食用菌的用药和用肥，食用菌营销...

2011-03-10阅读 410

本书首先从人类健康角度阐述了绿色食用菌的特点、标准、生产流程以及与人类的健康关系，然后对部分常见绿色食用菌的保健食疗方法等方面进行系统阐述，并对部分毒菌的识别作了阐述。

2011-03-10阅读 543

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