由徐天瑞主编的《天麻药理学》一书围绕天麻的植物学分类、形态特点、各亚种的道地产区、人工种植和保护概况，天麻在我国传统医学中的地位和用药历史，天麻主要活性成分的物理化学特性、提取鉴定工艺、纯化方法和...
本书为丰富百姓餐桌，介绍了几十种家常食用菌的烹调技法，共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识，面向大众，操作简单，方便快捷。
内容提要本书主要介绍了食用菌病虫害防治的基础理论，93种病害的症状、病原菌、发生规律，38种害虫的危害情况、形态特征、生活习性，并从安全、经济、有效和实用的角度，介绍了各类病虫害的防治方法。本书内容丰...
本书以图文并茂的形式，讲解了食用菌病虫害防治。内容包括蘑菇病害、平菇病害、香菇病害、鸡腿菇病害、杏鲍菇病害、竞争性杂菌以及食用菌害虫等，共26种病害、12种杂菌和10害虫。每种病都分发病症状、发病特点及...
内容简介本书为《妙用与忌口》丛书之一种，较详尽介绍了香菇、草菇、平菇、蘑菇及冬虫夏草等14种常用食用茵的营养成分，对人体健康的作用及防病治病的“妙用”，同时也指出了服食这些食用菌时应该注意的事项；...
本书共十二章，分别介绍病害及杂菌防治的基础理论；食用菌昆虫基础知识、蘑菇、香菇、黑木耳、平菇、金针菇、草菇、银耳等病虫害 、杂菌、有害动物及综合防治措施；菇类线虫及防治；菌种生产中常见病虫害及综合防...
全书分为总论和各论两部分。总论中介绍了制种、培养料栽培以及贮藏加工中常见的病虫害及防治方法。各论中介绍了13种主要食用菌上常见的病虫害识别与防治方法。
内容简介本书介绍了草菇、金针菇的基础知识、菌种制作、栽培技术、病虫害防治以及采收、贮藏保鲜与产品加工、烹调方法等。内容系统、充实、丰富，理论与实践结合，重点在应用；技术多样，方法具体，行之有效，汇...
内容提要本书由中国农业科学院原子能利用研究所张学敏副研究员等编著。内容包括：食用菌病虫害的综合防治、害虫、病害等三章。主要介绍了10目43科昆虫及7科9种螨类，蛞蝓类、线虫类各3种和24种病害的形态特征、生...
切换频道
