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    《食用菌病虫害防治与加工贮藏400问》


    【发布日期】:2011-02-23  【来源】:易菇网  【作者】:admin

     二、浸染性病害
      36.木霉侵害有什么症状
      37.木霉在什么条件下发病
      38.木霉防治方法有哪些
      39.曲霉侵害有什么症状
      40.曲霉在什么条件下发病
      41.曲霉防治方法有哪些
      42.根霉在什么条件下发病
      43.根霉侵害有什么症状
      44.怎样防治根霉
      45.毛霉在什么条件下发病 
      46.毛霉侵害有什么症状
      47.怎样防治毛霉
      48.链孢霉在什么条件下发病
      49.链孢霉侵害有什么症状
      50.怎样防治链孢霉
      ……
    在线试读部分
    上篇 食用菌病虫害防治
      一、基础知识
     1.什么是食用菌病害
      食用菌在生长发育过程中,由于环境条件不适,或遭受其他有害微生物浸染,使菌丝体或子实体生长发育受阻,出现生长发育缓慢、畸形、枯萎甚至死亡等现象,从而降低产量和品质,称为食用菌病害。食用菌病害分为病原性病害和生理性病害两种。而在食用菌生长发育过程中,由于受机械或昆虫、动物(不包括病原线虫)和人为活动的伤害所造成的不良影响及结果,不属于病害。
     2.什么是菇床病害
      菇床病害与子实体病害是相对而言的,菇床病害是指发生在播种后菌丝生长至子实体形成前的各种病害。这类病害病菌首先发生在菇床培养料上,主要影响菌丝生长,进而影响菇蕾形成或子实体生长发育。这类病害病原菌对播种后食用菌生长发育的影响,包括直接寄生在食用菌菌丝上,或分泌出能抑制或杀死食用菌菌丝生长的有毒物质,或与食用菌菌丝争夺营养物质和水分,或几种情况兼有。所以也称菇床上的竞争性杂菌或有害杂菌。许多发生在子实体上的病害也与菇床病害有关,菇床病害对生产造成的损失比子实体病害大。
    ……
     
     
     
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