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    《食用菌的保健功能与食疗方》


    【发布日期】：2011-03-03  【来源】：emushroom  【作者】：admin
    【核心提示】：本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、竹荪、猴头菇、松菇、鸡宗、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。内容丰富，文字通俗，方法实用，可供城乡广大居民和基层医务人员阅读。
    作　　者：杨瑞长，刘康乾 编著
    出 版 社：金盾出版社
    出版时间：2001-3-1
    版　　次：1
    页　　数：213
    字　　数：154000
    印刷时间：2001-3-2
    纸　　张：胶版纸
    I S B N：9787508212951
    包　　装：平装
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