三、病虫害综合防治技术
（一）严格无菌操作程序
（二）切实强化农业防治
（三）大力发展物理和生物防治
（四）合理进行化学防治
四、无公害食用菌产品标准
（一）质量要求
（二）包装
（三）标志
（四）运输
（五）贮存
五、建立生产档案
第四节 食用菌的生物学特性
一、食用菌的形态结构
（一）菌丝体
（二）菌索
（三）菌核
（四）子实体
二、食用菌的生活史
三、食用菌生长发育的条件
……
第二章 菌种生产
第三章 常见菇类栽培
第四章 珍稀菇类栽培
第五章 食用菌病虫害综合防治
第六章 食用菌的保鲜和加工
附录
