《绿色食用菌与保健》

【发布日期】：2011-03-10 【来源】：易菇网【作者】：admin

【核心提示】：本书首先从人类健康角度阐述了绿色食用菌的特点、标准、生产流程以及与人类的健康关系，然后对部分常见绿色食用菌的保健食疗方法等方面进行系统阐述，并对部分毒菌的识别作了阐述。

【作　者】：明宝红，崔景琳编写
【丛编项】：绿色食品健康生活系列丛书
【装帧项】：平装 21cm / 281
【出版项】：中国医药科技出版社 / 2005-4-1
【ISBN号】：9787506730792 / 7506730790
【原书定价】：￥16.00
【主题词】：生活休闲－健康－健身/塑形

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