【丛编项】：金土地工程珍稀菇栽培系列
【装帧项】：平装
【出版项】：中原农民出版社 / 2003-2-1
【ISBN号】：9787806415825 / 7806415823
【原书定价】：￥6.00
【主题词】：农业科学－园艺－蔬菜园艺－菌类
【图书简介】
杏鲍菇是近年来国内新开发的珍稀食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种，满足国内外市场的需求，特请有关专家，在广泛收集相关资料的基础上，结合生产、研究、开发实践，编著了本书。本书以问答的形式，介绍了杏鲍菇的发展前景、经济效益、形态特征、生物发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法、病虫害防治及采收、分级、保鲜、盐渍、干制等技术。本书内容丰富翔实，语言简练、通俗易懂、操作性强，对一些关键性技术采用叙述与图解相结合的方法加以阐述，使读者一看就懂，一种即成。本书是广大菇农致富的金钥匙，是广大食用菌专业技术人员及营销人员不可多得的参考书。
