六、蚕蛹栽培
要求和消毒处理方法
接种方法
蛹体接种培养菌管理措施
蛹体接种出草管理措施
栽培瓶检查杂菌污染及处理
夏季栽培关键技术
栽培速生技术关键
高产栽培技术要点
七、病虫害防治
木霉
毛霉
曲霉
细菌
根霉
螨虫
蚤蝇
八、采收及加工
采收标准和采收方法
干制方法
分级标准
包装、保存和运输
附录1 食用菌常用原料营养成分含量
附录2 食用菌常用原料成分含量
附录3 食用菌常用原料碳氮比
附录4 食用菌配方中添加原料及碳氮比的计算方法
附录5 培养料含水量及料水比
附录6 培养料含水量、加水量及料水比
附录7 光照强度与灯光对照
附录8 溶液、农药计算方法
