【本书目录】
“生机饮食”是21世纪现代人健康的救昨
建立正确的饮食观念，是健康的
第一步
新兴的健康饮食观念“生机饮食”
“生机饮食”的起源与发展
“低脂”、“低糖”、“高纤”的“生机饮食”
第1章
“生机饮食”有抗老、防癌的神奇功效
“高油”、“高盐”、“高糖”的饮食是健康的杀手
增强免疫力、祛除自由基是抗老、防癌的关键
中、西医对“人体免疫力”的看法
免疫系统的三大抗病功能
增强免疫力的四大方法
过量的自由基会使人致病、老化
“生机饮食”能有效祛除自由基
天天五蔬果防癌没烦恼
“生机饮食”能有效防治癌症
第2章
“生机饮食”教室——认识蘑菇的营养价值
世界各国公认的健康美食——菇菌类食品
菇菌类食品的七大药理效用
菇菌类食品能够抑制癌细胞
菇菌类食品具有极佳的食疗功效餐桌上常见的菇菌类食品
蕈类早已经成为人类天然的品
