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    《蘑菇生产全书》


    【发布日期】:2011-03-19  【来源】:易菇网  【作者】:admin
    【核心提示】:本书共十二章,内容包括二次发酵、季节性栽培、工厂化栽培、生产效益分析、产品加工、病虫防治、遗传育种、制种技术、新品种开发、绿色食品及国际贸易等。

    作者: 杨国良
    出版社: 中国农业出版社
    国别: 中国大陆
    版次: 1
    精简装: 平装
    出版日期: 2004 年11月
    开本: 大32开
    原价: 33.00
    ISBN: 9787109091207
    【本书目录】
    序一
    序二
    前言
    第一章 蘑菇概述
    第一节 蘑菇的营养价值
    第二节 蘑菇与环境保护
    第三节 蘑菇史略
    第四节 世界蘑菇生产概况
    第二章 蘑菇形态与生长条件
    第一节 蘑菇的形态结构
    第二节 蘑菇的营养生理
    第三节 蘑菇的营养条件
    第四节 蘑菇生长的环境条件
    第五节 蘑菇栽培与物理学
     
     
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