五、榆黄蘑代料栽培
(一)栽培季节安排
(二)栽培原料与辅料的选择
(三)培养基配方
(四)培养料配制方法
(五)榆黄蘑其他代料栽培方式
六、榆黄蘑段木栽培技术
(一)树种的选择
(二)菇木的树龄
(三)砍伐时期
(四)砍伐方法
(五)段木接种
(六)养菌期管理
(七)出菇期管理
(八)树根和树枝栽培法
七、榆黄蘑病虫害防治
(一)非侵染性病害及其防治
(二)侵染性病害及其防治
(三)常见害虫的识别与防治
八、榆黄蘑保鲜及加工
(一)采摘后榆黄蘑生理生化变化
(二)榆黄蘑的贮藏和保鲜
(三)榆黄蘑的干制
(四)真空冷冻干燥
(五)榆黄蘑的盐渍
(六)榆黄蘑的罐藏
主要参考文献
