第五章 草菇生产技术
一、草菇的形态特征及其生长发育过程
二、草菇对生活条件的要求
三、适于推广的草菇品种
(一)适于制草菇干的品种
(二)适于制罐头和鲜销的品种
(三)草菇新品种- 银丝草菇
四、草菇生产技术
(一)室外大田生产技术
(二)室外阳畦栽培技术
(三)草菇室内栽培技术
五、采收与加工
六、草菇简易留种与制种方法
(一)草种法
(二)菌盖留种法
第六章 金针菇生产技术
一、金针菇形态特征及对生活条件的要求
(一)形态特征
(二)对生活条件的要求
二、金针菇的生产技术
(一)瓶栽或袋栽生产技术
(二)生料床栽技术
(三)采收
第七章 蘑菇的生产技术
一、蘑菇的形态特征及其对生活条件的要求
(一)蘑菇的形态特征
(二)蘑菇子实体的形成与发育
(三)蘑菇对生活条件的要求
二、蘑菇的生产技术
(一)蘑菇的室内床架栽培
(二)蘑菇的室外栽培
三、采收与加工
(一)采收
(二)加工