【本书目录】
一、概述
(一)香菇栽培概述
(二)双孢菇栽培概述
(三)香菇、双孢菇的营养成分和药用价值
(四)香菇生产现状
(五)双孢菇生产现状
二、香菇栽培
(一)香菇形态
(二)香菇生活史
(三)香菇生长所需条件
(四)香菇栽培品种
(五)香菇室内压块栽培技术
(六)香菇塑料袋栽培技术
(七)香菇塑料大棚棒栽技术
(八)香菇小棚大袋栽培技术
(九)香菇高温季节栽培技术
(十)香菇洞栽技术
(十一)香菇生料发酵地栽培技术
(十二)香菇采收与加工技术
三、双孢菇栽培
(一)双孢菇的生物学特性
(二)双孢菇主要品种
(三)选种质量标准
(四)双孢菇生产工艺流程及栽培季节
(五)双孢菇栽培技术
(六)气生型双孢菇高产栽培技术
(七)无粪合成培养料双孢菇栽培技术
(八)简易塑料棚床架双孢菇栽培技术
(九)条沟拱棚式废料双孢菇栽培技术
(十)春季双孢菇畦田式栽培技术
(十一)后发酵新技术