《精选食用菌栽培新技术250问》

 

作　　者：周学政　主编
出 版 社：中国农业出版社
出版时间：2007-7-1
版　　次：1
页　　数：387
字　　数：315000
印刷时间：2007-7-1
开　　本：大32开
纸　　张：胶版纸
印　　次：1I S B N：9787109116795
包　　装：平装

内容简介
    本书将市场需求、政府倡导与农业生产者的切身利益高度结合，将食用菌生产技术有关理论贯穿于实际操作技术之中，并采用问答的形式，对多种主栽品种和珍稀品种的制种、栽培、加工技术和相关信息进行了科学编写。该书根据编者多年从事食用菌生产、技术指导、科研、教学实践的高度概括与积淀，重点介绍了一些新观点、新技术、新模式，着力打造了诸如菌种生产中的注意事项及常见问题解决、优质菌种的质量要求及其鉴别、用药与用肥等精彩内容。

 目录
前言
一、概述
　1.为什么说食用菌产业在农业生产中有着重要的地位和作用？
　2.食用菌产品有何食用及药用价值？开发前景如何？　
　3.我国食用菌产业发展的现状如何？有何特点？
　4.当前，我国食用菌产业主要存在着哪些问题和不足？
　5.当今我国食用菌产业发展的十大趋势是什么？
　6.如何才能加快发展我国食用菌产业？
　7.当前我国食用菌产品主要向哪些国家或地区出口？
　8.我国食用菌罐头出口现状与发展面临的形势如何？
　9.国际贸易中，我国食用菌产品遇到了什么样的“绿色贸易壁垒”？
　10.我国遇阻“绿色壁垒”的内因及应对措施是什么？
　11.怎样搞好食用菌的内销？
　12.如何做好食用菌的外销？
　13.韩国食用菌市场及生产经销情况如何？
　14.美国食用菌产业概况及市场状况如何？
　15.日本食用菌生产的概况如何？
　16.俄罗斯食用菌生产、消费及进口情况如何？
　17.荷兰食用菌生产发展概况及欧盟市场现状如何？