上海荣善食品有限公司是一家集食用菌生产、流通、销售连锁加盟为一体的综合性大型企业，1997年公司总部在上海成立，自成立之日起，一直致力于食用菌鲜品的生产、加工、销售，运用现代化连锁加盟的运营模式，以“只有薄利才能多销、只有多销才能普及”的核心理念为经营宗旨。
A. 全国连锁门市最多（截止目前配货中心12家，鲜菇批发门市178家）.
B．销售网络分布最广（178多家门市遍布中国20多个省份）
C、单店（部分）日销售额突破10万元以上，整个销售体系2007年总销售额5亿元。2008年销售额突破9亿元。
D、 门店存活率高（95%的门店已在市场上成功运营5年以上），赢利能力强（80%的门店每年赢利在10万元以上，且逐年上升，）。
运营模式创新：销售连锁+生产连锁
销售连锁专门负责销售，生产连锁专门负责生产。所有生产厂均采取加盟连锁形式，从厂房设计布局、设备采购、安装到生产工艺制定、产品包装、内部管理采用统一标准。质量稳定、克隆快。目前已有加盟的工厂：江苏连云港荣善、山东梁山荣善、山东高密荣善、山东昌邑荣善、江苏宿迁荣善、江苏无锡荣善6家生产厂家，正在筹备建设的工厂有：山东青岛荣善、山东烟台荣善、安徽绩溪荣善3家。荣善菇业经营创新最重要的是经营模式、经营理念和经营理论的创新与运用，该模式用通俗的语言概括为“小老板承租式经营模式”，即将园区组建成若干个小的出菇生产车间，由有条件的农民按六年买断经营管理权及收益权，内部管理体系采用分段承包制，由公司统一管理、统一技术、统一销售、统一品牌。菇农可以直接参与到企业经营、管理中来，真正紧密了公司与农户之间的关系，并且确定了这个关系是合作组织的关系，从而大大降低了农户独自闯市场的风险，也降低了企业的经营风险，这种模式客观上将菇农直接转化为了产业工人，在城乡一体化、农产品标准化生产方面探索出一条新路，从5家加盟厂的运作实践证明，这种模式具有强大生命力。
