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蘑相关技术

技术

蘑菇保鲜五要点

　　影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点：温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水

2018-04-08阅读 375

技术

加强大棚蘑菇病害防治

　　深冬季节，蘑菇大棚内，常常会出现一些死蕾、死菇，如果不及时处理，极有可能形成大棚内病害蔓延，影响其他健康蘑菇，此时应

2018-04-03阅读 405

技术

有机蘑菇贮藏保鲜法

　　有机蘑菇死菇是指菇床上的小蘑菇出现变黄、死亡的现象。成片或成批出现有机蘑菇枯干，会严重影响收获量。　　有机蘑菇鲜食最

2018-04-03阅读 419

技术

蘑菇采收后保鲜技术

　　新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采

2018-04-02阅读 437

技术

蘑菇补肥八步骤

　　在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，就

2018-04-02阅读 3751

技术

高温蘑菇栽培三个关键

　　气温一天天地升高，蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇，需要把握好以下三个技术环节。　　一、选择适

2018-03-28阅读 387

技术

蘑菇病虫害防治

　　1．病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部

2018-03-28阅读 293

技术

蘑菇采收后保鲜技术

　　新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采

2018-03-27阅读 327

技术

早春巧催春蘑菇

　　立春后,气温逐渐回升,如能对上年秋季已连续出菇的菇床,进行简单而巧妙的管理,就能轻轻松松地催生一季春蘑菇。具体方法如下:

2018-03-27阅读 291

技术

蘑菇采收后保鲜技术

　　新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采

2018-02-06阅读 913

技术

蘑菇病虫害特点防治

　　蘑菇病虫害的种类与为害性：由于蘑菇从培养基的配制到菇体的形成都是在充满营养的基质内和适温的环境中完成的。而这些营养丰

2018-02-06阅读 1113

技术

蘑菇到底得罪了谁？破解朋友圈老谣言之蘑菇有毒

近日，诸如此类的朋友圈谣言再次出现，易菇网也已多次发过辟谣声明，然而每过一段时间，这些谣言都会死灰复燃。为“洗清”蘑菇的清白，小编特梳理了网上最为常见的几种谣言，大家仔细阅读，防止入坑！

2018-02-03阅读 3300

技术

蘑菇防病技术

　　蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称假块菌，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，

2018-02-01阅读 481

技术

蘑菇的脱水加工技术

　　蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。　　

2018-02-01阅读 493

技术

蘑菇病虫害有哪些

　　1．病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部

2018-01-31阅读 215

元蘑的栽培技术

元蘑，即亚侧耳，东北地区称之为黄蘑、冻菌，表面看与平菇相似，但其菌褶均为离（柄）生，这是其重要特征之一，其次，元蘑的

2018-01-23阅读 1909

技术

双孢蘑菇栽培之发菌管理

　　在正常情况下，发菌管理的时间为20天左右。这期间应重点抓好以下几个环节。　　（1）控温、保温促使菌种尽快定植，播种后3-5

2018-01-17阅读 420

技术

蘑菇栽培种植技术

　　大棚蘑菇栽培技术。　　之堆料发酵　　1、室外前发酵:建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，

2018-01-15阅读 277

韩省华：蘑菇那飘扬的旗帜

不论是食用蘑菇，还是有毒蘑菇，把蘑菇摘下来不为人留意的菌丝体还默默地潜伏。生命的顽强，随时都在表白，在谁都不注意的时候和地点又会有蘑菇长出。

2018-01-12阅读 4236

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

别让“美味”迷惑了双眼。

2018-01-12阅读 4824

好奇！蘑菇是植物吗？真菌究竟是怎么生活的？

蘑菇就是真菌，和动物、植物并称的物种，因为目前生物学家把生物界分为5大类动物、植物、细菌、真菌和病毒。

2017-12-11阅读 4292

技术

蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？

　　蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长

2017-11-06阅读 851

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蘑菇生产中发酵料的使用

　　平菇生产中的绿霉菌污染一直是许多菇农很头疼的问题，在生料直播的模式中危害尤其严重。许多菇农为了避免绿霉菌污染，尝试采

2017-11-01阅读 492

技术

蘑菇补肥八步骤

　　在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，就

2017-09-15阅读 330

技术

蘑菇菌盖斑点病症状与防治

　　一、症状：病菇盖表面初凹凸不平，后现圆形或不规则形斑，有时连成较大病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶

2017-09-11阅读 322

民间有毒蘑菇鉴别方法误区

蘑菇味道鲜美，营养价值很高，但采食之前务必小心，仅凭民间的经验并不能准确鉴别有毒蘑菇。学习蘑菇相关知识、及时掌握有关蘑菇的最新信息、了解蘑菇中毒的案例，有助于避免我们在“危险”的美味面前被迷惑了双...

2017-08-31阅读 5188

技术

高温种蘑菇的六项关键技术

　　1．辅助原料要减少配方中麦麸、米糠等要适当减少，能不用尽量不用，石灰的用量要适当增加．以提高培养料的PH值，培养料的含

2017-08-18阅读 380

技术

加强大棚蘑菇病害防治

　　深冬季节，蘑菇大棚内，常常会出现一些死蕾、死菇，如果不及时处理，极有可能形成大棚内病害蔓延，影响其他健康蘑菇，此时应

2017-08-10阅读 276

技术

利用冬闲田栽培蘑菇的技巧

　　利用冬闲田以稻草、粪料为主要原料栽培蘑菇，可大大增加收入，栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将利用冬

2017-08-10阅读 305

技术

蘑菇蜜饯加工技术

　　蘑菇蜜饯不仅营养价值高，而且口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工技术简便易行，普通家庭即可制作生产。　　一、

2017-08-09阅读 217

技术

蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？

　　蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长

2017-08-08阅读 271

技术

双孢蘑菇保鲜技术

　　1、低温保鲜法　　实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为9095%,此时将蘑菇贮存在03℃的温度条

2017-08-04阅读 567

每周一菇毒蘑菇系列丨鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita muscaria (L: Fr.) Lam.

毒蝇鹅膏Amanita muscaria (L.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita muscaria (L Fr.) Lam.鹅膏（毒蝇鹅膏蛤蟆菌）Amanita

2017-08-04阅读 5063

技术

双孢蘑菇保鲜技术

　　1、低温保鲜法　　实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为9095%,此时将蘑菇贮存在03℃的温度条

2017-08-01阅读 414

每周一菇毒蘑菇系列丨淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang

淡玫红鹅膏淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. ZhangZhu L. Yang（泰安泰山黑龙潭）淡玫红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang

2017-07-28阅读 4582

技术

高温蘑菇栽培三个关键

　　气温一天天地升高，蘑菇栽培的技术要求也越来越高。要想在高温季节栽培好蘑菇，需要把握好以下三个技术环节。　　一、选择适

2017-07-22阅读 230

每周一菇毒蘑菇系列丨橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer

橘黄裸伞 Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer橘黄裸伞Gymnopilus spectabilis(Fr.) Singer　　菌盖直径5-18 cm，初期半球形或

2017-07-21阅读 4550

技术

蘑菇病虫害特点防治

　　蘑菇病虫害的种类与为害性：由于蘑菇从培养基的配制到菇体的形成都是在充满营养的基质内和适温的环境中完成的。而这些营养丰

2017-07-20阅读 180

每周一菇毒蘑菇系列丨丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.

丛生垂暮菇 Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm.丛生垂暮菇Hypholoma fasciculare(Huds.) P. Kumm.　　菌盖直径 0.3~4 cm，

2017-07-14阅读 2477

每周一菇毒蘑菇系列丨日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm. & O.K. Mill.

日本类脐菇 Omphalotus japonicus (Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.日本类脐菇Omphalotus japonicus(Kawam.) Kirchm.O.K. Mill.　　菌

2017-07-07阅读 1845

每周一菇毒蘑菇系列丨叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf

叶状耳盘菌 Cordierites frondosa（Kobayasi）Korf　　子囊盘宽 1.5~3 cm，花瓣状、盘形或浅杯形，边缘波状。子实层表面近光滑

2017-06-30阅读 1877

技术

栽培高温蘑菇把“三关”

　　夏季栽培蘑菇有较高的经济效益。要在夏季种好蘑菇，必须把好品种关、发酵关、病虫防治关三关。　　目前较耐高温的蘑菇菌株有

2017-05-20阅读 656

技术

蘑菇感染棉絮状杂菌怎么办

　　棉絮状菌又称白粉病和可变粉孢霉病。该菌主要是由培养料的粪块带入菇房引起。初期大多在土粒间蔓延，很快长到土层表面，其菌

2017-05-18阅读 243

技术

蘑菇栽培中的覆土技术

　　在蘑菇栽培管理过程中，覆土是在播种后进行的一项重要工作，技术要求很高，现将蘑菇覆土技术作一介绍。　　1、覆土材料选择

2017-05-18阅读 205

技术

双孢蘑菇栽培之发菌管理

　　在正常情况下，发菌管理的时间为20天左右。这期间应重点抓好以下几个环节。　　（1）控温、保温促使菌种尽快定植，播种后3-

2017-05-04阅读 223

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