南京为江苏省的政治、经济、文化中心，有着八百万人口的巨大市场消费潜力，她地处华东地区的交通枢纽，对周边省市的市场具有强劲的辐射和带动作用，历来被广大厂家和商家所重视。
春节是中国一年中最大、最喜庆的传统节日。春节前夕，是众多单位和广大市民在忙碌了一年后消费量最大、消费最为集中的时节。从2002年春节前夕举办的“首届南京（全国）春节食品商品交易会”到2014年春节前夕举办的“第十三届南京（全国）春节食品商品交易会”，都给众多单位和广大市民提供了一个集中采购春节食品的最佳场所，同时也为广大厂商提供了一个展示企业风采、寻求产品代理、销售企业产品的绝佳时机。“第十五届南京(全国)春节食品商品交易会”仍选择在春节前夕采的2016年1月22日一2月3日举办。有来自全国各地的名特优新食品、绿色食品、粮油食品、速冻食品、调味品、酒类、饮料、土特产品等一千多家企业参展。由于我们在会前做了大量的宣传、组织工作，因此，十四届交易会期间，展馆内外都是气氛热烈，人潮涌动，单位团购、市民零购踊跃。火爆的销售，令众多前来购物者满载而归，令广大参展企业收到了很好的社会效益和经济效益。
为了办好这一年一届的展会，组委会将进一步做好宣传、组织、策划工作，以满足广大企业、市民采购春节食品需求。为参展企业取得更好的社会和经济效益是我们的追求，我们将一如既往，为将“第十五届南京(全国)春节食品商品交易会”办得更大、更好而不懈努力。
展览范围：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等；各种酒类、饮料、茶叶、咖啡等；厨房用品、工艺礼品、床上用品、服饰鞋帽、休闲用品及现代家居用品等。
广告宣传：通过《扬子晚报》、《现代快报》、《金陵晚报》、《南京晨报》、江苏电视台、南京电视台、中国食品商务网、中国食品产业网、中国食品招商网、中国副食品门户网、中国展会指南、食品行业网、中国食品饮料招商网、中国食品网、中国糖酒网、中国网库、中国苦荞交易网、中国红枣交易网、中国橄榄油交易网、中国银发产业网、中国食品展会网、第一食品网、食品伙伴网、品牌食品网、蓝色海洋渔业平台、食品商贸网、中国酒网、中国糖酒招商网等媒体支持和宣传机构播发展会广告和信息。组织省市主流媒体广泛传播展会消息。50万张参观券、邀请函全国派发，诚邀国内外采购经销商、各大超市、连锁店、专业市场，各大宾馆、酒店、机关院校后勤供给机构等专业观众现场洽谈、采购。
收费标准：国际标准展位9m2（3m╳3m）：普通区7300元/个，T区7900元/个；两面开口加收1600元。
2m╳4m：普通区7900元/个，T区8500元/个；
2m╳3m：普通区7000元/个，T区7600元/个；
光地（36m2起租，无任何配置）：国内企业790元/m2，国外企业180美元/m2。
参展手续：参展单位可至组委会或通过网络或电话报名参展，在安排具体展位前参展企业需提供营业执照、生产（流通）许可证、产品检测报告、健康证等相关材料。“参展申请表”请认真填写清楚，盖公章后传真至组委会。所选展位在规定时间内款到即为有效。
