2013年11月11日上午，按照香菇文化节的日程安排，香菇始祖吴三公祭祀大典在西洋殿举行。来自浙江省、市、县有关领导，海内外食用菌界权威人士、养生专家学者和行业嘉宾200多人以及40多名媒体代表参加了此次祭祀大典仪式。此次祭祀大典由庆元县委常委、常务副县长胡献如主持。
祭祀大典上，中国食用菌协会何海龙秘书长首先宣读香菇始祖吴三公授牌决定文件，紧接着中国食用菌协会会长张祥茂为“香菇始祖--吴三公”授牌，中共庆元县委书记杜光旻接牌。
按照祭祀的议程安排，整个祭祀大典的环节分为“击鼓撞钟”、“敬上高香”、“敬献花篮“、“主祭就位”、“敬献供品”、“敬献美酒”、“恭读祭文”、“行鞠躬礼”、“乐舞告祭”九大项。尽管天气下着小雨，但整个祭祀团人员丝毫不为所俱，似乎是在接受着吴三公的沐浴洗礼。全体祭祀团在司仪庄严的引领下，顺利的完成了整个祭祀大典仪式。
据组委会透漏，通过开展朝圣之旅活动，增强了菇业人士对于香菇文化的认同感和归属感，弘扬了庆元香菇文化，推动了“寻梦菇乡、养生庆元”战略的实施，进一步巩固和提升吴三公的香菇始祖历史地位和影响力。