《食药用菌》原名《浙江食用菌》，创刊于1982年，经中华人民共和国新闻出版总署审核批准，于2011年起更名为《食药用菌》。杂志办刊宗旨是兼顾普及与提高，注重实用技术与信息的传播，以满足全国食用菌产业发展对技术和信息的需求，服务产业发展，引导产业升级。主要介绍中国食、药用菌产业发展状况，刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文，以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息，为广大食药用菌科研、生产、经营等一线从业人员提供交流平台。
杂志国内外公开发行，国内刊号CN 33-1371/S，国际刊号 ISSN 2095-0934，为双月刊，单月下旬出版，大16开，零售价每期为5元，全年6期整订优惠价25元（含平寄邮资）.
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投稿方式：
E-mail:zjmushroom@126.com（只接受电子版文档投稿）
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