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    不同产地黑木耳泡发特性的比较试验


    【发布日期】:2012-10-18

    【作者】 龚兆培; 顾新伟; 吴邦仁;

    【机构】 龙泉市安仁镇农技站; 丽水市农业局;

    【摘要】 <正>浙江省丽水市的龙泉、云和、景宁等县(市)是我国南方黑木耳的主要产区,2010年度,3县市)代料黑木耳栽培规模达2亿袋,产干耳2万吨。与此同时,当地耳农自带菌种进行异地开发的范围和规模越来越大,异地开发的木耳与地产的数……

    【关键词】 黑木耳; 泡发速度; 泡发率; 鉴别;

    【分类号】S646.6

     
     
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