【Author】 GUAN Ning1,HAN Jiandong2,LI Jin2,REN Haixia2,REN Pengfei2,GONG Zhiyuan2* 1Shandong Province Key Laboratory of Agricultural Applied Mycology,Qingdao Agricultural University, Qingdao,Shandong 266019,China;2Agricultural Resources and Environment Institute,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan,Shandong 250100,China
【机构】 青岛农业大学山东省应用真菌省级重点实验室； 山东省农业科学院农业资源与环境研究所；
【摘要】 以金针菇(Flammulina velutipes)采收后切除的菇根(～3 cm)为原料制备粗寡糖,研究其在10、50、100 mg/mL三种浓度下对8种植物病原真菌以及糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇菌丝生长的影响。结果表明:除10 mg/mL粗寡糖对黄瓜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)、甜瓜枯萎病菌(Fusariumoxysporum)有促生作用外,其它处理对供试的植物病原真菌菌丝生长均具有抑制作用,且在试验范围内,随着浓度升高抑制效果增强;粗寡糖对不同植物病原真菌的控制效应不同,对茄子褐纹病(Phomopsis vexans)的抑制作用最强;糙皮侧耳及金针菇培养料中添加金针菇粗寡糖可促进菌丝生长,缩短满瓶时间。
【关键词】 金针菇； 粗寡糖； 病原真菌； 食用菌； 菌丝生长；
【基金】 国家现代农业食用菌产业技术体系(编号:CARS-24);山东省农业重大应用技术创新课题“食用菌工厂化生产关键技术研究与示范”的部分研究内容
【分类号】S646.15