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    中国与欧美双孢蘑菇主栽品种的农艺性状比较


    【发布日期】:2019-01-27  【来源】:中国食用菌
    【作者】罗祥英 杨晓君 苏娟 李梦媛 马布平 李荣春
    【机构】云南农业大学食用菌研究所
    摘要:对中国主栽的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种2796与欧美国家主栽的双孢蘑菇品种2100、A12、A15的菌丝生长速度、子实体原基发生动态和生产栽培的产量等农艺性状进行了比较研究。试验表明,国内主栽品种2796的菌丝在琼脂培养基上的生长速度比欧美主栽品种A12、A15、2100的速度快,而在栽培料上的生长速度基本一致;但是,2796的原基发生时间晚于A12、A15和2100,原基的发生量也少于A12、A15和2100,单位面积产量也低于A12、A15和2100。尽管如此,2796品种仍然获得了29.74 kg·m-2的单位面积产量,这个产量是国内现在实际平均产量的2倍多。因此,提高生产技术,改善栽培条件,双孢蘑菇的产量有望获得增产。 
    基金:云南省科技攻关项目(2002GN11);
    关键词:双孢蘑菇; 农艺性状; 比较研究;
     
     
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