刘瑞璧; 钟永诚; 吕竹青
福建南平农校; 海南省农校 ; 建瓯吉阳镇农技站 354200
【摘要】<正>茶薪菇俗称茶菇，其营养丰宫，口感脆嫩，味道鲜美，有滋阴、补肾、壮阳之功效，有“中华神菇”的誉称，市场潜力大，每栽培１００００袋成本投资４０００～６０００元，可产干菇１５０～２００ｋｇ，获纯利万元以上。但市场价格波动幅度较大，栽培污染率高，病虫害重，影响农户的经济效益。笔者从油茶树上采到一朵野生茶薪菇，经组织分离培养获得一新菌株，定名茶薪菇８号。该菌株抗逆性强，产量高，品质好，生物学效率可达５０％以上，近两年已在南平市、宁德、龙岩、三明、北京、海南等地栽培３００余万袋。现将该菌株的特性及配套栽培技术介绍如下：１ 菌株的特性 茶薪菇８号菌株，菌丝在ＰＤＡ培养基上生长洁白、整齐、粗壮、稍爬壁，２５℃
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2001年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-02-008