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    姬菇的栽培技术


    【发布日期】:2010-05-13

    王家季
    河北省食用菌研究所

    【中文摘要】 <正> 姬菇又叫小平菇。一般出口姬菇规格要求菌盖直径7~20厘米,柄长35~40厘米。几年前,姬菇多以盐渍品出口外销,国内市场上很少见到。近年来,北京、天津、石家庄等大城市也有用姬菇配成的小腌菜及鲜品出售,其鲜品每公斤价格比普通平菇高0.8~1.0元,而且十分抢手,许多菇农跃跃欲试,准备转产姬菇。


    【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-01-014

     
     
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