【作者】 李国贤； 金卫群； 顾建芹；
【机构】 上海市奉贤区食用菌技术推广站；
【摘要】 <正>秀珍菇又名环柄香菇、环柄斗菇,是一种深受广大市民青睐的珍稀菇,其菇形优美、味道可口、蛋白质及氨基酸含量较高,营养丰富。同时,秀珍菇又是一种生命力很强的木腐菌,生产上可利用农林业的副产品及下脚料作为栽培原料。奉贤区于2002年引进该菇后,近年来在我区的栽培量渐增,2009年我区秀珍菇的总栽培量为689万袋,产量达到3 055.5 t,消耗木屑为3 739.3 t。奉贤区每年的行道树及冬季果树修剪下的废
【关键词】 灰树枝屑； 栽培； 秀珍菇； 培养料；
【基金】 上海市科技兴农重点攻关项目,沪农科攻字(2008)第8-1号
【文献出处】 食用菌, Edible Fungi, 编辑部邮箱 , 2010年05期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-05-025