【作者】 姜性坚； 王春晖； 胡汝晓； 彭运祥； 李新菊； 卢赛红； 王小艳；
【Author】 JIANG Xing-jian,WANG Chun-hui,HU Ru-xiao,PENG Yun-xiang,LI Xin-ju,LU Sai-hong,WANG Xiao-yan(Hunan Province Edible Fungi Institute,Changsha Hunan 410013)
【机构】 湖南省食用菌研究所；
【摘要】 通过正交试验,研究了棉籽壳、杂木屑、甘蔗渣、莲子壳4种原料不同配方对杏鲍菇产量的影响。结果表明,杏鲍菇栽培最佳配方(重量比)为棉籽壳20 kg、杂木屑30 kg、甘蔗渣20 kg、莲子壳10 kg、麦麸20 kg、玉米粉5kg、石膏粉1 kg、石灰1 kg,含水量65%,pH7;通过菌丝培养不同菌龄期对菇蕾发生时间、菇品质量、产量的影响的试验发现,杏鲍菇菌丝培养最佳菌龄期为28 d;通过修蕾方式、修蕾时间对菇品质量、产量的影响试验发现,杏鲍菇最佳修蕾方式为留2个主蕾,最佳修蕾时期是主蕾长度3.5 cm;通过催蕾期温度、湿度、通气量、光照4个环境因子对催蕾效果的试验发现,杏鲍菇催蕾期最适温度为15℃,空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 500 ppm,光照强度为100 lx;通过子实体生长期温度、湿度、气、光照4个环境因子对菇品质量、产量的影响发现,杏鲍菇子实体生长期最佳温度为16℃,最佳空气相对湿度为90%,空气中CO2浓度为1 200 ppm,最佳光照强度100 lx。 更多还原
【Abstract】 Through orthogonal designing tests,differents formula of cotton-seed hull,sawdust,glycosides bagasse and lotus-seed hull were studied on the yield of Pleurotus eryngii.The results showed the optimum formulae of Pleurotus eryngii was 20 kg portions cotton-seed hull,30 kg portions sawdust,20 kg portions glycosides bagasse,10 kg portions lotus-seed hull,20% portions wheat bran,5 kg portions corn starch,1 kg portion gypsum powder,1 kg portion lime powder,65 kg water and pH7.The effects of different ... 更多还原
【关键词】 杏鲍菇； 催蕾期； 生长期； 菌龄；
【Key words】 Pleurotus eryngii； Primordium induce period； Growing period； Fungus age；
【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年01期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-01-008
【分类号】S646.14