【作者】 杨猛;
【机构】 大连市普湾新区杨氏菌业基地;
【摘要】 <正>传统平菇熟料栽培100℃灭菌需要10h以上,灭菌、装袋、冷却接种需要2~3d才能完成,且污染率高。该技术100℃灭菌仅需50min,当天完成成品率达95%以上,产量优于全熟灭菌方式,每天可生产5000~10000袋。1主要设备 ……
【关键词】 灭菌; 成品率; 平菇; 污染率; 熟料栽培; 打破常规; 主要设备; 玉米芯; 栽培技术; 产量;
【分类号】S646.14
【作者】 杨猛;
【机构】 大连市普湾新区杨氏菌业基地;
【摘要】 <正>传统平菇熟料栽培100℃灭菌需要10h以上,灭菌、装袋、冷却接种需要2~3d才能完成,且污染率高。该技术100℃灭菌仅需50min,当天完成成品率达95%以上,产量优于全熟灭菌方式,每天可生产5000~10000袋。1主要设备 ……
【关键词】 灭菌; 成品率; 平菇; 污染率; 熟料栽培; 打破常规; 主要设备; 玉米芯; 栽培技术; 产量;
【分类号】S646.14