鸡枞菌是云南植物王国独有之特产，是一种珍贵的
食用菌，菌体丰肥，肉质细嫩，洁白如瑕，营养丰富。它一般生长在针阔叶林中地上、荒山地、包谷地里。据分析，100g干鸡枞菌中含有蛋白质28.8g，碳水化合物42.7g热量286千卡，钙750mg，磷750mg，核黄素1.2mg，尼克酸64.2mg。鸡枞菌无论氨基酸的种类和数量都很丰富，是难得的奇珍异品食用方法：用温开水泡软，再用清水洗净后滴干水份备用，可用于素炒、清蒸、煎炸、煲汤、火锅等食用。清香四溢，鲜美可口；油炸香脆爽口，回味无穷，是席间上等佳肴和馈赠亲友之佳品【品名】野生精选鸡枞菌【产地】：云南丽江【净含量】：118克【生产商】云南民生昭通
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