黑木耳自古以来就是人们喜爱的山珍.不仅营养价值高,而且具有一定的药用价值.富含人体需要的多中氨基酸和维生素.其中维生素B2的含两是米、面、蔬菜的10倍。钙的含量是肉类的30-50倍，尤以铁质的含量最为丰富，比肉类高出100倍。经常食用具有溢气清肺、活血、补血等功能。并能防治高血压、血管硬化、贫血、冠心病、反胃多痰等病症。黑木耳特有的大量胶质，对消化系统有明显的润滑和吸附作用。是矿山、粉尘、纺织等行业的必备保健食品。近代医学研究发现，黑木耳具有使人体内血不粘稠的作用，是高凝体质学抽患者首选的食品。被国内外众多知名保健专家和医学专家推荐为二十一世纪人类健康饮食的必需食品之一。 黄松甸黑木耳生长在吉林省东部的长白山区，以其独特的自然环境，造就了优于同类产品的品质，而享誉海内外。其特点是以体黑晶莹、质地细嫩、清脆爽口而久负盛名。倍受广大消费者的青睐，是日常生活的必食品，也是馈赠亲友的最佳东北特产。
