松茸食疗作用：
中医认为，该菇性甘温.无毒.有补肾.利尿.除湿.健脾.益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢.治腰酸痛.止泻.抗肿瘤.抗癌的功效。是高血压.心血管和肥胖症患者的理想食品。
保健功能：松茸是野生的珍贵真菌。松茸个大，茎柄粗 ，肉质纯白细嫩，香味浓郁。松茸有很高的营养价值，味道鲜美，药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖.菌蛋白.碳.水化合物.抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾.钠.钙.镁.铁.锌等矿质元素、柳松茸能降低胆固醇.利尿.对小儿地热.尿床有独特疗效；能防癌.抗癌.抗衰老.健脾胃.驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。
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