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各种食用菌

2011-10-14 15:24食用菌产品723 浏览安徽有机绿色食品厂

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所属企业安徽有机绿色食品厂

所在地区合肥市

发布时间2011-10-14 15:24

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茶树菇又名茶薪菇，菜菇，据《福建通志》记载：“闽产录异

云，茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇味在柄，浓郁中得清气，

尤胜香菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神

菇”。

茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后，放入适量温

水中浸泡十分钟左右，将菇放入肉类中煲汤，也可炒、烩、凉拌等，

味美、香浓、柄脆，味极鲜，含有人体必须的丰富营养元素，是宾馆、

家宴营养价值极佳的超级天然保健食品

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