夏季来临，气温随之升高，城乡间广泛分布着许多成片的简易菇棚，以及防火不达标的食用菌工厂，大多耐火等级低，一旦出现火险将成片受灾。近月来，已出现多起食用菌大棚和工厂起火，给企业和菇农造成严重的经济损失。预防火灾，直接关系生计民生，对食用菌企业和菇农们的生产、生活更是息息相关，食用菌安全产值得重视，莫让“火险”进菇棚。