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    食用菌汤防脑血管病


    【发布日期】:2004-10-20  【来源】:
    【核心提示】:食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用,对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说,它

    食用菌包括草菇、香菇平菇蘑菇黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用,对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说,它含有大量的香菇嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻碍血液凝固的物质,可以有效地降低血液的黏稠度,防止血液凝固,从而降低了脑血栓的发生。再比如银耳,具有明显的降血压和降血脂作用。

     
     
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