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    食用菌市场价格降中趋稳

    放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-08  浏览次数:1023
      近期,食用菌价格在整体下降的形势中趋于稳定。这主要是由于随着气温降低,部分低温菌类生产加快,产量增多,市场供应充足甚至供过于求。当前部分菌类价格仍在下降,但下降速度明显放缓。不同菌类价格处于不同的阶段。
      根据农业部全国农产品批发价格信息网及其他市场数据,香菇价格仍处于高位运行状态。从10月中旬到11月中旬,香菇价格虽然由12.4元/公斤降至10.6元/公斤,但在菌类中价格仍属较高。杏鲍菇价格由10月初的8.8元/公斤,降至11月初的7.6元/公斤,山东、河南地区杏鲍菇价格降至6元/公斤以下。
      平菇价格平均在4.8-5元/公斤之间,市场货量有限,质量较好,走货较快,近期价格有下降趋势。市场上,平菇价格最低时为3.4元/公斤。预计平菇价格在12月整体仍会有下降。
      金针菇价格在10月前期变动较大、频繁,最高时为10.4元/公斤,最低时为8.2元/公斤。11月初至今,变动较小。预计今后一个月,价格仍会稳定在4元/公斤左右。
      此外,木耳价格有所上涨。市场价格近期最高达到54元/公斤。主要是由于目前木耳采摘期已过,市场货源不足,供应少需求量大,价格持续上涨。

    特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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