本书从黑木耳的生物学特性、菌种制备技术、南方塑料袋地栽新技术、采收与加工技术、病虫害及其防治技术等方面，全面且系统地介绍了黑木耳，尤其在栽培技术方面，详细介绍了中国南方塑料袋地栽黑木耳新技术，为读...
本书全面系统地介绍了黑木耳的栽培史、发展现状、实用价值、生物学特性、菌种生产流程、段木栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。通过新老栽培技术相结合，为读者开拓木耳栽培方法的新视野。全书内容丰富，...
白灵菇原产于我国新疆，因其鲜美的味道、较好的口感和显著的保健作用，近年来在国内外市场供不应求，成为迅速发展的人工栽培的珍稀食用菌，为当今最佳天然绿色保健食品，开发前景非常广阔。本书详细介绍了反季节...
内容提要全书共分九章，主要内容包括食用菌的栽培价值、所需营养与生态环境：食用菌栽培中的消毒和灭菌技术；菌种制作技术；菇房类型；香菇、平菇、木耳、金针菇、北方蘑菇、草菇代用料栽培方法与后期追肥技术；...
本书以问答的形式，围绕食用菌工厂化生产的各个环节进行了多品种、全方位的介绍，包括基本知识、栽培知识、病虫害防治、菌种制作、代料生产、产后加工、菇房设计、机械化生产设备介绍等方面内容，问题的选择既有...
本书主要介绍了竹荪、姬松草、鸡腿菇、羊肚菇、杏鲍菇、茶薪菇、杨树菇等16种较为珍稀的食用菌的生物学特性、栽培技术和采收加工技术。技术先进实用，可操作性强，适宜于广大实用菌栽培者使用。
本书介绍了22种食用菌、药用菌的田间栽培方法，重点介绍了田间简易棚栽培、塑料棚栽培以及脱袋埋土栽培等生产方式。立足于实际操作，力求文字通俗易懂，图文并茂，以体现“实际、实用、实效”的宗旨。该书的出...
本书将市场需求、政府倡导与农业生产者的切身利益高度结合，将食用菌生产技术有关理论贯穿于实际操作技术之中，并采用问答的形式，对多种主栽品种和珍稀品种的制种、栽培、加工技术和相关信息进行了科学编写。该...
切换频道
