【作 者】：潘崇环编
【丛编项】：全国“星火计划”丛书
【装帧项】：平装 19cm / 181
【出版项】：中国农业出版社 / 1998-08
【ISBN号】：9787109036499 / 7109036499
【原书定价】：￥8.00
【主题词】：食用菌类－栽培
【图书简介】
内容提要本书介绍了近几年来各地在栽培香菇、平菇、金针菇、草菇、灵芝、银耳、双孢蘑菇、猴头菇等八种食用菌的实践中，所探索出的有关速生高产栽培的新技术。内容着重以选用优良菌种（株）、改进栽培技术、提高管理水平、适时采收加工等方面为主。全书文字简炼、通俗易懂，并附有大量插图，图文并茂，实用性强，可供食用菌生产者参考.
