【本书目录】
一、品种和菌种
1 品种和菌种的含义相同吗?
2 优良品种是怎样获得的?
3 用各种方法分离得到的菌种都能称之为品种吗?
4 组织分离得到的培养物能称为新品种吗?
5 多孢子分离法获得的菌种出菇试验后就可确认其性状吗?为什么?
6 怎样使多孢子分离物遗传学上均一并成为新品种?
7 食用菌的品种类型是怎样划分的?
8 退化了的品种在生产中有哪些特征表现?
9 生产中怎样预防和减少退化的发生?
10 怎样避免退化品种流于生产造成损失?
11 怎样使菌种的品种特性更好地保持和稳定?
12 怎样进行品种均一性的初步检验?
13 品种均一程序的检验中要特别注意什么?
14 怎样进行品种的纯化和选择?
15 引种要注意什么?
16 引种、试种有哪些具体试验设计和要求?
17 怎样选择栽培种类?
18 怎样选择栽培品种?
19 品种和菌种退化都有哪些原因?
20 哪些环境条件不利于品种优良性状的保持和稳定,易于引发品种退化?