本文是一篇面向食用菌种植户和养殖户的技术指导文章，系统介绍了固体菌种的选择标准与鉴别方法。文章从菌种的重要性切入，详细阐述了通过外观形态、镜检菌丝、斜面培养、原种培养料、出菇检查五个步骤鉴别优质菌...
这是一篇面向菇农的技术指导文章，系统介绍了随州地区春栽香菇菌棒在发菌中期进行"倒堆"（翻堆）管理的关键技术要点。文章从把握倒堆时机、操作核心要点、杂菌排查隔离、温湿气协调管理、后续管理建议五个方面，...
本文系统介绍了羊肚菌病害防控与连作障碍破解的关键技术措施。羊肚菌作为低温喜湿型食药两用真菌，栽培面积不断扩大，但病害和连作障碍严重影响产量和收益稳定性。文章从栽培前土壤处理（深翻、施用改良剂、大水...
本文详细介绍了黑木耳露地栽培技术，该技术由安徽省农业科学院和东至县农业农村综合技术服务中心等单位研发并推广。通过规范生产环节技术参数，该技术能够节约成本与资源，保障产品质量安全，提升产值和效益。技...
近期，武汉市及湖北大部将遭遇强寒潮天气，国家食用菌产业技术体系武汉综合试验站、武汉市农业科学院发布《关于防范应对极端低温雨雪天气保障食用菌安全生产的技术指导意见》，指导农户科学防灾减灾，减少损失。...
西安市农技中心集成“果园冬季休眠+简易小拱棚”套种羊肚菌技术，选用六妹羊肚菌于11-12月播种，3-4月采收，利用果树遮阴降本2000-3000元/亩，鲜菇亩产190-646 kg、净利润1.5-6万元，菌渣还田提升有机质0.2-0.3个...
黑龙江省农科院牡丹江分院集成“黑木耳菌渣预处理-菌种适配-袋料或畦床栽培”二次出菇技术，利用无霉变菌渣发酵后栽培平菇和花脸香蘑，使生产成本降15%-20%、花脸香蘑多糖含量提高78.93%，近三年在牡丹江、海林、...
茯苓Wolfiporia cocos（Schw.）Ryv.＆ Gilbn.== Poria cocos (Schw.) Wolf是一种广布于我国的古老大型真菌，从汉代《史记》、《神农本草经》等古籍对茯苓的记载看出，二千多年前我国古人即发现了茯苓，并由产区...
靖州是中国茯苓之乡，是中国中科学院微生物研究所5.78，靖州“湘靖28号”野生茯苓纯菌丝种，神舟十号太空茯苓诱变育种发源地，是全国干鲜茯苓集散地、全国茯苓创新种植技术示范推广基地、全国茯苓精深产品研发加...
能大量分泌酶、抗生素等代谢产物，多方面综合抑制杂菌生长繁殖；大大减少了化学杀虫剂、杀菌剂的使用，全面提高了食用菌的口感、风味、外观等品质，提高产品品级。
种菇结束后被清理出来的培养料即是下脚料，因为培养料经过平菇菌丝有关酶的分解和转化后，其营养结构发生了较大的变化，加上平菇菌丝的残留，使其中的粗纤维和木质素含量分别下降了50%和30%以上，粗蛋白却增加了1...
专业研发食用菌生产环境杀菌消毒技术的科技人员认为，采用先进的NICOLER动态消毒技术和双核臭氧杀菌技术，可预防接种环节的杂菌污染，增加杏鲍菇等食用菌的产量，并提高杏鲍菇的接种率。
较大的种苓，也可以从细腰或离层处掰开分栽。严禁将老化的、机械损伤的、病毒、病菌感染的、保藏不当失去生活力的猪苓菌核做种；尽量采用野生猪苓菌核做种。
近年来，由于市场需求刺激、猪苓野生资源日渐枯竭，货源紧俏，价格持续上涨，导致苓种紧缺！有些人不得不将老化的、机械损伤的、病毒、病菌感染的、保藏不当失去生活力的猪苓菌核做种。
近年来，许多栽培基地连年种植，虫害基数不断上升，害虫发生日益频繁，虫害造成的损失也日益加重，轻者减产，重者甚至绝收，严重挫伤了菇农的种菇积极性。
利用生物能为蔬菜大棚加温的原理是发酵工程最基本的原理，也就任何有机物在一定的温度湿度条件下能够产生微生物，一些微生物能够在生长过程中产生热量。
切换频道
