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摘要：杏鲍菇液体菌种与固体菌种相比较，液体菌种制种时间缩短了40天以上，发菌培养时间缩短10天以上，所以批量出菇时间提前
平菇在研制菌茶饮料上的应用技术邬龄盛 (福建省农科院茶科所 355015)平菇又称北风菌、鲍鱼菇、凤尾菇，属侧耳属，通常栽培的
湖北省宜昌市三峡技协食用菌专家组经多年实践探索，日前成功地研制出食用菌脱毒菌种和脱毒菌种开放式生产新技术。该脱毒
本研究是国内首次从蘑菇培养料中筛选出嗜热真菌，并制成适用于蘑菇、平菇等食用菌培养料发酵的“生物增温发酵剂”。从技术上解决
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