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    猴头菇的形态特征与生态习性


    【发布日期】:2012-06-12  【来源】:易菇网  【作者】:常明昌
    【核心提示】:一、形态特征 猴头由菌丝体和子实体两部分组成。 1.菌丝体 菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。在斜面PDA培养基上,菌丝呈绒毛
    一、形态特征
        猴头由菌丝体和子实体两部分组成。
        1.菌丝体  菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。在斜面PDA培养基上,菌丝呈绒毛状由接种点向四周放射状扩散,菌丝前期生长缓慢,后期基内菌丝多,有不发达的气生菌丝,并能产生可溶性色素,使培养基变为棕褐色。
        2.子实体  猴头子实体肉质、块状、头状,似猴子的头而得名,一般直径为5~20 cm,新鲜时白色,肉质松软细嫩。干燥时淡黄色至黄褐色,无柄,基部处狭窄,除基部外,均密布菌刺覆盖整个子实体。菌刺的长短和生长条件有密切关系,菌刺下垂生长,呈圆锥形,刺长1~5 cm,刺前端尖锐或略带弯曲,刺粗1~2 mm。猴头的子实层着生于菌刺表面,孢子印白色。担孢子透明无色,球形或近于球形,直径5.5~7.5μm×5~6 μm ,表面平滑。
    二、生态习性
        猴头多发生于秋季,生长于深山密林中的栎类及其他阔叶树的立木、腐木上。分布在日本、北美洲、欧洲等国。在我国主要分布于黑龙江、福建、吉林、山西、河北、河南、浙江、安徽、湖南、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、青海、西藏等省(区)。
     
     
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