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    红豆薏仁茯苓粥


    【发布日期】:2014-11-06  【来源】:食品中国
    【核心提示】:红豆薏仁茯苓粥
    薏米红豆莲子茯苓粥的做法

      现代人因为摄入了过多的能量,或者饮食不规律,容易出现肥胖症。先是不加节制的吃喝,接着就是自我摧残般的减肥,不但没有真正实现减肥的目的,还进一步损坏了自己的健康。那么有没有一种既不用挨饿,又能达到恢复健康,并且还能瘦身的减肥途径呢?有!就是薏米红豆莲子茯苓粥。薏米红豆茯苓粥有利水去湿、美白减肥的作用。适宜于脾虚湿滞导致的肥胖、水肿、白浊,以及心火虚妄的红疹、痘痘、心烦失眠等症的食疗保健。

      食材和调料:

      薏米30克 红枣15克 红豆30克 莲子15-30克 茯苓10-20克

      做法:

      1. 除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。

      2. 倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。

      3. 煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

      烹饪小贴士:

      1、茯苓不容易煮透,建议磨成细粉,或者在浸泡1-2小时后捣碎一起加入粥料中。

      2、本品不宜加入大米,因为大米有寒湿之性。

      3、本品适合做晚餐,既可以代餐,也可以瘦身安神。

      4. 薏米可换成炒薏米。

      5. 炒红枣与红枣的区别在于,炒红枣更健脾,红枣补血,但红枣不太适合湿热体质的人,湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

      6. 热性体质的也可以不放炒红枣,换成莲子。

     
    关键词: 红豆薏仁茯苓粥
     
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