蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
竹耳、鸡蛋、青红椒、盐、葱花制作过程：1、竹耳用开水浸泡半小时，去除根蒂并切成丝；2、鸡蛋打散，青红椒切成丝；3、起油锅，鸡蛋糊下锅摊成饼并用锅铲捣碎后装盘备用；4、再起油锅，青红椒下锅翻炒；5、竹耳下锅翻炒，加盐；6、把鸡蛋倒入锅中搅拌均匀出锅。
