食材：
红彩椒半个、黄彩椒半个、鲜香菇4个、杏鲍菇半个、蟹味菇1盒、金针菇1把、豆豉1把、鲜蔬粉1小勺、素蚝油2勺、盐适量
做法：
1. 所有食材洗干净，香菇去蒂切4块，杏鲍菇切块，蟹味菇去根撕开，金针菇去根撕开；2. 彩椒洗净切丁，豆豉切碎；3. 鲜蔬粉、素蠔油、盐调匀，加点水，不用多，因为菌菇会出水；4. 热锅入油，倒入豆豉翻炒出香味；5. 倒入彩椒和菌菇，大火翻炒；6. 菌菇变软后，倒入调味汁，翻炒出锅，装盘。
食材：
红彩椒半个、黄彩椒半个、鲜香菇4个、杏鲍菇半个、蟹味菇1盒、金针菇1把、豆豉1把、鲜蔬粉1小勺、素蚝油2勺、盐适量
做法：
1. 所有食材洗干净，香菇去蒂切4块，杏鲍菇切块，蟹味菇去根撕开，金针菇去根撕开；2. 彩椒洗净切丁，豆豉切碎；3. 鲜蔬粉、素蠔油、盐调匀，加点水，不用多，因为菌菇会出水；4. 热锅入油，倒入豆豉翻炒出香味；5. 倒入彩椒和菌菇，大火翻炒；6. 菌菇变软后，倒入调味汁，翻炒出锅，装盘。
