西兰花炒草菇，简单几步就能端上桌！这道菜看着绿油油，闻着香喷喷，吃一口更是清爽又下饭。西兰花脆嫩，草菇鲜美，俩人组队，营养翻倍，家常菜也能做出饭店的范儿。
做这菜一点不麻烦。先把西兰花洗干净，掰成小朵，丢进开水锅里烫一分钟，捞出来过凉水，保持那股脆劲儿。草菇也洗净，同样烫一下，切成两半备用。葱蒜切碎，锅里倒点油，烧热后把葱蒜扔进去，香味一出来，立马把西兰花和草菇倒进去，翻炒几下。加点盐、生抽、蚝油，炒匀了就行。因为都焯过水，火候不用太久，关火就能装盘。简单吧？十分钟搞定，厨房小白也能变大厨。
这菜为啥受欢迎？西兰花含维生素C，比橙子还多，草菇蛋白质高，热量低，吃了不怕胖。俩食材都是超市常客，价格亲民，买来就能做，省时省力。想吃得健康又不折腾，这道菜绝对是首选。
再说说海带冬瓜汤，喝一口暖胃又养人。排骨炖得软烂，海带滑溜，冬瓜软糯，汤清得像能照出人影。这汤不光好喝，还有不少好处，特别适合想养身体的人。
