蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
原料
鸡腿菇: ， 耗油: ， 食醋: ， 生粉: ， 白糖:
步骤
1、鸡腿菇洗净切片
2、鸡腿菇片上刷油，撒点椒盐
3、把锅子烧热，把鸡腿菇片分别煎至边缘有点金黄色，盛入碗中备用
4、勾芡，在锅中放入水，料酒，耗油，食醋，白糖，生粉用凉水融化倒入锅中勾芡
5、把煎好的鸡腿菇片放入芡中，炒匀就可以起锅了~
小技巧
放醋只是因为在夏天酸酸的比较开胃
