芦笋炒蘑菇的做法说明
时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
芦笋炒蘑菇的食材和调料
芦笋 150g
口蘑 100g
植物油 10ml
盐 1g
黑胡椒碎 0.5g
蒜末 10g
蚝油 10g
芦笋炒蘑菇的做法与步骤
第1步.水烧开，放入芦笋，焯1分钟，捞出过凉水。
第2步.芦笋斜切成小段。
第3步.锅倒入油烧至微热放入蒜末、蘑菇、盐、黑胡椒，小火将蘑菇炒出水。
第4步.继续放入芦笋，蚝油，翻炒1分钟即可。
小贴士
芦笋要切去老根（指甲盖按不动的部分）或者削去老根部分的外皮，避免影响口感。
