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本文介绍了河南大学研究员马常阳在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上分享的研究成果。研究聚焦于利用电子舌和高效液相色谱技术联用，快速检测灵芝的品质和产地。文章概述了灵芝的历史背景、种植分布、成分...

2024-12-06阅读 1374

基于我国没有鹅膏菌物种鉴定标准和鹅膏肽类毒素检测标，且由于蘑菇的地域性很强，国外没有适用于我国的标准的情况，中国仪器仪表学会拟制订《蘑菇类食品中鹅膏毒肽的定量检测高效液相色谱法》、《食品中剧毒鹅...

2019-05-06阅读 247

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