食用菌杂交育种：从 “产量大国”迈向 “种业强国”的技术路径

7月16日，在2026陕西省食用菌产业年会上，上海市农业科学院食用菌研究所鲍大鹏研究员应邀作“食用菌杂交育种的技术策略”专题报告。报告指出，我国食用菌总产量占全球90%以上，但品种同质化严重、育种理论体系不...

《神奇的菌菇世界》一本适合小朋友的菌物科普读物

《神奇的菌菇世界》是一本非常优秀的适合小朋友的菌物科普读物。

鲍大鹏：食用真菌双核体生物学性质探讨和研究展望

上海市农业科学院食用菌研究所研究员鲍大鹏在 2024 年中国菌物学前沿论坛暨中国菌物学会相关会议上，作了 “食用真菌双核体生物学性质探讨和研究展望” 的报告。报告介绍了双核体生物学研究的重要性，食用菌的构...

组学时代食用真菌遗传学研究范式研讨会今日举行

组学时代食用真菌遗传学研究范式研讨会今日举行

课程推荐|对食用真菌育种的科学问题和技术策略的思考

食用真菌的育种工作是实践和理论相结合的一项工作，既需要开展大量的选配、鉴定、筛选和推广，也需要高度凝练的育种原则和成熟的育种理论，两个方面的有效结合才能提高育种工作的效率。

食用菌所鲍大鹏研究员一行赴阜阳太和县红托竹荪基地推进市校合作项目

3月26日，食用菌所鲍大鹏研究员、汪滢研究员赴安徽阜阳太和县，指导阜阳市校合作科技专项“珍稀食用菌红托竹荪新品种培育及高产稳产栽培技术示范与推广”项目研究内容的落实。

国际知名食用菌专家北本丰教授参访上海丰科

2019年3月6日，国际知名食用菌专家北本丰教授和上海农科院鲍大鹏所长参访上海丰科。

香菇交配型位点的分子遗传学结构研究的进展——易菇网专访上海市农业科学院食用菌研究所鲍大鹏研究员