2025年11月8日，山东淄博发布的“香菇人气菜品榜单”显示，香菇青菜以432万热度登顶，十道家常素菜、荤素搭配菜覆盖炒、炖、汤全场景，公益榜单零商业推广，旨在降低烹饪门槛、加速香菇进入家庭餐桌。
目前，由于顾客食物中毒事件，涉事餐馆已被暂停营业。警方正在对餐馆厨师作进一步调查。确认餐馆厨师在烹饪菌菇时，是由于工作疏忽造成错误加工，还是存在某种其它动机。
该企业今年以来开发试验的液态制香菇菌种技术已投入生产应用，这项技术突破了香菇食用菌棒所需菌种的传统制作工艺，不仅从菌种的形态上由固态转变为液态，而且从菌种所需原材料上也作了调整。
蘑菇可以为蔬菜增施二氧化碳、有机肥，蔬菜可以为蘑菇遮光、降温、保湿、增加氧气供应，有效的成为土地、光、温、气、水、营养高效利用的典型模范，不仅为蔬菜生产降低了成本，同时为食用菌废菌渣处理找到了一条...
日前，在浙江省安吉举办的一场“你的梦想·我们的追求”大型助残圆梦晚会上，小小一篮由智障儿童种出的菌菇从起价的10元，经历几轮激烈的竞价，最高的价格达到300元。这篮蘑菇来自安吉育星培智学校，该学校主要招...
不仅只有园艺生产者从事园艺活动，任何社会成员都会参与园艺活动，在国内已经有不少食用菌产区开始涉足食用菌仿自然生态活动，菇菜合宜园艺打破了食用菌产业仅仅作为食用及用药的传统思维，这将是食用菌产业将食...
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