2017年至2019年三年间，省疾病预防控制中心收到831起相关报告，发病2818人，死亡53人。今年截至6月7日，全省已上报25起相关事件，共发病76人，死亡1人。
大学的是机械工程，毕业后却回老家创业种蘑菇，胶州小伙跨界创业近十年，带领200多名社员种蘑菇、培养菌棒，销往韩国、日本、新西兰等多个国家，年产值达3000多万元，逐渐把胶州蘑菇带到了国际市场。
野生蘑菇一年四季都有生长，但在我国南方地区，主要的生长季节在6-9月份，毒蘑菇生长的季节也主要集中在6-9月份。例如，在广东，剧毒鹅膏菌3月份就开始出现，但在湖南，剧毒的鹅膏菌主要集中在6-7月份生长、亚稀...
结果表明，食用牛奶蛋白组参试者的肌肉增长速度平均提高60%，食用菌蛋白组的肌肉增长速度在此基础上又增加了一倍。研究结果发表在《美国临床营养学》杂志上。
近几年来，食用野生蘑菇中毒导致人员伤亡的事件屡见不鲜。近日，高安市又发生一起自采野生蘑菇中毒事件。随着梅雨季节的到来，为预防误食野生毒蘑菇中毒，小编在这里紧急提醒广 大群众：为了生命安全，千万...
路等学的入“蘑”之道可以上溯到他在甘肃农业大学食品卫生检验专业读书时期，在一位毕业于清华大学老师的“致学”精神感染下，初步认识了食用菌，开启了追求学术研究的梦想。1988年他从甘肃农业大学草原化学教研...
受疫情的影响，国外特别是欧美市场对菌菇罐头的需求非常大。江苏裕灌现代农业科技有限公司积极应对市场需求，于变局中开新局，产品出口呈现出良好态势。
6月5日从国家卫生健康委员会获悉，今年以来，我国发生多起毒蘑菇和有毒动物、有毒植物中毒事件，截至5月上旬已报告造成261人中毒、6人死亡。
夏季来临，云南省到了野生菌采摘上市季节，同时也进入了野生菌中毒高发季节。为防范和减少误采、误食有毒野生菌造成的食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，5月29日，云南省卫生健康委员会网站发布...
近年来，各地野生蘑菇中毒事件屡有发生，造成多名群众误食中毒，给健康带来了严重伤害，甚至有人中毒死亡。但惨痛教训反复证明，总有人心存侥幸，结果是害人又害己，令人惋惜。近日，由于雨水丰沛，野生蘑菇开始...
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